Добавлено 10 лет назад, 5150 просмотров
Программа:
Гость программы - бизнес-леди из г.Киева (Украина) Юлия Костевич. Специально для нее наш шеф-повар Роман Бондарев приготовил киш с лососем и шпинатом. Киш - это блюдо французской кухни, за основу которого берется слоеный торт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра, и с копченой грудинкой, нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний. Попробуйте приготовить киш по рецепту Романа!